John Lamparski / Getty Images Tom Colicchio est juge sur Bravo's Top Chef et une figure accomplie du monde culinaire. Il est propriétaire de Crafted Hospitality, qui exploite des restaurants comme Craft, Riverpark, Temple Court et Small Batch à New York. Un autre magasin Craft a fait son apparition à Los Angeles, et il y a aussi Heritage Steak et Craftsteak à Las Vegas, selon Bravo .
Lorsque Tom ne coupe pas en tranches et en dés dans la cuisine, il guide les chefs tout au long de la compétition. La nouvelle saison de Top Chef premières le 1er avril 2021, et il a ouvert à Gens sur le tournage pendant une pandémie. Ce n'était pas facile, mais comme tout le reste pendant la pandémie, il fallait que ça marche.
'Nous avions environ 160 personnes dans notre équipage', a-t-il déclaré. 'Je logeais dans un Airbnb, mais je ne sortais pas. J'ai quitté ma maison pour promener mon chien, c'était tout. Tous les autres étaient tous dans un hôtel. Ils n'étaient autorisés à quitter l'hôtel que pour se rendre sur le plateau et c'est tout.
Il est évident que Tom a reçu beaucoup de soutien de sa femme Lori Silverbush, avec qui il est marié depuis 2001. Continuez à lire pour en savoir plus sur le mariage de Tom et Lori.
Michael Stewart/Getty Images Lori Silverbush et Tom Colicchio se sont mariés le 15 septembre 2001 à Martha's Vineyard. Le couple s'est en fait rencontré sept ans plus tôt, lorsque Lori était serveuse à Gramercy Tavern, l'un des restaurants de Tom (via Le New York Times ). Elle avait besoin d'argent supplémentaire en tant que jeune cinéaste, car elle venait de recevoir sa maîtrise de l'Université de New York. Les choses sont devenues romantiques entre les deux, et elle a rapidement quitté le restaurant pour travailler à plein temps sur des films. Mais elle a quand même retrouvé le chemin de la cuisine, donnant un coup de main pour écrire son livre de cuisine, Pensez comme un chef.
La proposition comprenait de la nourriture (êtes-vous surpris ?) et Tom a posé la question alors qu'ils faisaient la queue pour des sandwichs au pastrami au Second Avenue Deli. Bien sûr, Lori a dit oui ! « Nous nous sommes embrassés », a-t-elle dit, et le type a dit : « Vos sandwichs ! »
Le couple a deux fils ensemble, Luka et Mateo, et a récemment rénové une maison de ville à Fort Greene, Brooklyn (via Aujourd'hui ). Une grande raison de quitter leur appartement de Manhattan ? 'Je ne pensais pas que cela nous donnerait cette chose merveilleuse que vous obtenez pour élever des enfants à New York: vous pouvez élever un vrai New Yorkais', a expliqué Lori. «Pour moi, un vrai New-Yorkais n'est pas quelqu'un qui n'a jamais rencontré que des gens qui ont l'apparence, le son et la pensée exactement comme lui; c'est le contraire.
Nous ne pouvons qu'imaginer ce que Tom et Lori préparent d'autre ensemble !
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