Le gagnant de Top Chef Masters décède des complications d'un coronavirus



Chef Floyd Cardoz Kris Connor/Getty Images

Chef renommé et Top Chef Maîtrise le gagnant Floyd Cardoz est décédé le 24 mars 2020 à 59 ans en raison de complications liées au coronavirus, a confirmé son Hunger Inc. Hospitality Group Gens . La nouvelle tragique est arrivée dans la foulée de la mise à jour sur la santé de Cardoz partagée le 18 mars 2020, lorsqu'il a publié un selfie depuis un lit d'hôpital à New York. 'Je me sentais fiévreux et donc, par mesure de précaution, je me suis admis à l'hôpital de New York', a-t-il déclaré. a écrit à l'époque, tout en révélant qu'il était «extrêmement inquiet» pour sa santé. Cardoz, qui est né à Bombay, en Inde, et possédait plusieurs restaurants à New York, est décédé au Mountainside Medical Center dans le New Jersey, Gens signalé.

Suite à l'annonce de la mort de Cardoz, d'innombrables fans et célébrités ont publié des hommages en son honneur. L'une de ces personnes en deuil est Top Chef hôte Padma Lakshmi , qui a écrit un message sincère sur les réalisations et l'esprit bienveillant du restaurateur.

Padma Lakshmi fait l'éloge de son 'cher ami'



Floyd Cardoz et Padma Lakshmi Dimitrios Kambouris, Jim Spellman/Getty Images

Le chef Floyd Cardoz a remporté la saison 3 de Bravo's Maîtres de grands chefs en 2011 et a apparemment noué une amitié avec Padma Lakshmi pendant son passage dans la série. Lakshmi a rendu hommage à cette relation dans un Publication Instagram partagé le 25 mars 2020, écrivant: 'Je suis plus qu'attristé de me réveiller aujourd'hui et d'apprendre la nouvelle du décès de mon cher ami @floydcardoz. Floyd nous a tous rendus si fiers. Elle a également reconnu l'une des plus grandes réalisations culinaires de Cardoz, ouvrant le célèbre table de restaurant . 'Personne qui vivait à New York au début des années ne pouvait oublier à quel point Tabla était délicieux et emballé', a-t-elle poursuivi. « Il avait un sourire espiègle, un besoin inné de rendre heureux ceux qui l'entouraient et une touche délicieuse. C'est une perte énorme, non seulement pour le monde professionnel de la restauration, mais pour les Indiens du monde entier. Mes pensées vont à sa femme Barkha et à toute leur famille. DÉCHIRURE.'



Bravo a également publié une déclaration à Gens , louant le puissant héritage du chef. 'Il était attentionné, gentil et son sourire illuminait une pièce', a déclaré le réseau. 'Il a été une source d'inspiration pour les chefs du monde entier et nous offrons nos plus sincères condoléances à sa famille et à ses amis.'

Cardoz n'est pas le premier ancien de Bravo à décéder ces dernières années - Top Chef Fatima Ali est décédée à 29 ans en janvier 2019 d'un sarcome d'Ewing.

Floyd Cardoz est apparu à la télévision peu de temps avant sa mort



Floyd Cardoz et Aziz Ansari Floyd Cardoz/Instagram

Floyd Cardoz, qui est l'auteur de deux livres de cuisine en plus de ses réalisations culinaires, a travaillé sur une nouvelle émission avant de tomber malade et de mourir des complications d'un coronavirus. Cardoz s'était rendu en Inde pour un épisode de de Netflix Moche Délicieux , animé par son collègue chef David Chang. L'émission explore des plats populaires à travers le monde, et le Maîtres de grands chefs alum a été interviewé sur les spécialités indiennes aux côtés de l'acteur Aziz Ansari. 'Sur place avec @azizansari lors du tournage de @uglydelicious saison 2 en Inde', il sous-titré un coup avec le comédien. « Heureux de pouvoir raconter l'histoire de notre passion pour la cuisine indienne. Merci @davidchang de nous avoir permis d'organiser cette fête !' L'épisode mettant en vedette Cardoz a été diffusé le 6 mars 2020.

Chang a rendu hommage à Cardoz sur Instagram, indiquant , 'Le cœur brisé par la perte de Floyd Cardoz au COVID-19. Repose en paix Floyd... nous perpétuerons ton bel héritage. #tablaforever #bombaycanteen #sonofgoa.'

Au moment d'écrire ces lignes, Ansari n'a pas commenté publiquement la mort de Cardoz.

Floyd Cardoz était passionné par son métier



Floyd Cardoz Bryan Bedder/Getty Images

Être chef n'était pas seulement le travail de Floyd Cardoz - c'était sa passion. 'J'adore être chef et je ne ferais rien d'autre dans ma vie', a-t-il déclaré Groupe hôtelier Union Square en 2013. Il a de nouveau évoqué l'amour en discutant de ses conseils aux chefs en herbe, expliquant: «Ma philosophie dans la vie est la bonne nourriture et la cuisine n'est pas seulement la qualité du goût et de l'apparence de la nourriture, mais aussi à quel point elle vous fait vous sentir bien en la cuisinant et à quel point l'invité se sent bien en le mangeant. Cuisinez toujours avec passion et avec amour.

Bien sûr, Cardoz a eu une vie en dehors de sa profession. 'J'aime cuisiner, le baseball et le football (regarder c'est-à-dire)', a-t-il déclaré à l'entreprise. « J'aime aussi jardiner et ma passion est le potager. J'aime voyager. J'aime le processus de voir les cultures des gens et d'apprécier leur nourriture. J'essaie aussi de passer du temps à pêcher, car lorsque je suis près de l'eau, cela me rappelle mon enfance à Bombay.

Le chef était également passionné par sa femme, Barkha. 'Mentalement, nous étions au même niveau', a partagé Cardoz lors d'une interview avec une émission de radio Morsures d'amour en 2017. « Nous nous sommes connectés sur beaucoup de choses. Nous étions deux étrangers dans un pays étranger, venus en tant qu'immigrants sans rien dans nos poches... nous vivions les mêmes choses en même temps.