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Célébrations du Bihu – Ce que vous devez savoir sur le festival d'Assam



Fête de Bihu

Des gens joyeux formant un cercle ou une ligne droite, Dansant au rythme de Dhol, Et la mélodie de Pepa Avec leurs robes traditionnelles colorées, L'esprit et le cœur remplis de joie, Eh bien, prêts à célébrer le festival Bihu.



Ces lignes nous parlent de la Grande Fête de l'Assam qui s'appelle Bihu . Un festival unique associé à l'agriculture et célébré trois fois par an. Le festival Bihu est très important pour les Assamais, et c'est le festival qu'ils célèbrent toute l'année.



Référence historique de Bihu

La première référence de Bihu se trouve sur les inscriptions sur cuivre du roi Chutia Lakshminarayan. Cette inscription a été découverte en 1935 dans la région de Ghilamara du district de Lakhimpur, qui a été publiée en 1401 après JC. L'inscription indique qu'à Bihu, le roi Lakshminarayan a fait don de terres aux brahmanes. La plaque de cuivre de Ghilmara publiée en 1401 lit,

Etasmay Shashana prada Lakshminarayan Nripa

Ultriya Bisuye a Ravidev Dvijanme

Les lignes ci-dessus signifient qu'à l'occasion pieuse de la fête de Bihu, un brahmane nommé Dvija Ravidev s'est vu octroyer des terres par le roi Lakshminarayan. Cela indique donc l'importance du Bihu pour les habitants de l'Assam même pendant cette période.



Un autre folklore populaire de l'Assam est,

Dhoul Bai Kot ? Ratanpourot

Khul Bai Kot ? Ratanpourot.



Ces lignes montrent l'arrivée de la déesse pendant la saison de Bihu, que l'on peut trouver dans les chansons de Bihu comme,

Kolimoti e bai ghuri Bohagoloi

Ahibi ne nai ?

Ami thakim ami thakim

Baatolois reçu,

Trois Bihu

Types de festival Bihu

Le mot « Bihu » est dérivé du mot « Bishu » en sanskrit, qui signifie demander aux dieux la prospérité pendant la saison des récoltes. Donc le sens de bihu est d'être associé à des récoltes comme Baisakhi .L'Asami Bihu est associé à l'agriculture.

Trois Bihu coïncide avec différentes phases de l'agriculture. 'Rongali Bihu' ou' Bohag Bihu' est célébré au mois d'avril. « Kogali Bihu » est célébré en octobre et « Bhogali Bihu » ou « Magh Bihu » ou « Maghar Domahi » est célébré en janvier.

Rongoli Bihu ou Bohag Bihu

Rongoli Bihu, marque le début du nouvel an assamais. Le jour assamais Rongolili Bihu marque le premier jour du calendrier solaire hindou. Elle est célébrée du 15 avril au 21 avril. Elle marque l'arrivée du printemps. L'assamais Bohag Bihu fait référence à la récolte ou à l'ensemencement de l'agriculture. A cette époque, les champs sont préparés pour la culture du paddy. De nombreuses chansons folkloriques y sont associées et sont appelées le Bihugeet.

Le Rongoli Bihu consiste en sept jours de célébration, appelés Xaat Bihu.

Goru Bihu

Le premier jour, connu sous le nom de vache Bihu ou Goru Bihu, les agriculteurs emmènent le bétail et le bétail à la rivière et ils sont nettoyés et vénérés. Ensuite, les agriculteurs préparent une pâte de poudre de curcuma et de légumes secs connue sous le nom de Maha-Haldi. Ce Haldi est ensuite appliqué sur le bétail, puis ils sont caressés par les brindilles des plantes Makhiyati et Dighalalti. On leur offre ensuite de la nourriture, on les adore et on les remercie pour leur aide.

Les animaux sont ramenés le soir et sont attachés avec une nouvelle corde fraîche fabriquée à partir de plantes de tora. Une guirlande de feuilles de Tangolti leur est offerte, et un feu est allumé dans leur hangar pour veiller à ce que les mouches et les insectes ne les dérangent pas. Cette journée est célébrée le dernier jour de l'année précédente. Un aliment spécial connu sous le nom de « Bor Pitha » à base de riz et de jaggery leur est offert.

Manuh Bihu

Manuh Bihu est le nom du jour de l'an. C'est aussi le deuxième jour. C'est même le premier jour du mois, Vaishak. Les gens le célèbrent en portant de nouveaux vêtements, en priant Dieu et en mangeant des bonbons. Les gens vont rencontrer des amis et des parents car la tradition veut que les gens aillent recevoir les bénédictions des anciens et leur présenter des vêtements traditionnels (Gasuma) en cadeau. Ces vêtements symbolisent la fierté de la culture lorsqu'ils sont portés par les aînés.

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Gosaï Bihu

Le troisième jour est le jour d'adoration. Les dieux sont adorés. Des chants traditionnels sont chantés à la louange de Dieu. Des chants sont chantés pour rechercher la protection de Dieu et des bénédictions pour une bonne récolte.

Kuntum Bihu

Kuntum Bihu est le jour où les gens vont rencontrer leurs parents et amis. Ils se réunissent pour le déjeuner et échangent leurs expériences et histoires personnelles.

Jiyori ou Senehi Bihu

Jiyori signifie la tradition de venir des filles chez leurs parents et de célébrer Bihu avec eux. Senehi est le mot qui symbolise l'amour et la reproduction. Cette journée est exclusivement réservée aux amoureux. Ce jour-là, les amoureux rencontrent leur bien-aimé et leur offrent des cadeaux généralement connus sous le nom de « Bihuwan ».

Mela Bihu ou Sera bihu

C'est le dernier jour des festivités. Dans l'Antiquité, le roi et ses sujets avaient l'habitude de participer à une foire. Cette tradition n'a pas été brisée par le peuple. Des foires sont organisées encore aujourd'hui, et les gens viennent en grand nombre pour y participer et en profiter.

Nourriture associée à Bohag Bihu

Comme le festival est lié à la fertilité, les principaux aliments comprennent les légumes à feuilles vertes. Il symbolise une abondance de récoltes et est associé à une récolte réussie. Avec les légumes à feuilles vertes, les aliments comme le jaggery, la noix de coco, le sésame, le riz, le lait et divers produits laitiers sont inclus dans le festin. Plusieurs variétés de viande et de bière de riz brassée sont également incluses par de nombreuses communautés. Les amis et la famille se rencontrent lors de grandes fêtes et profitent ensemble du festival Bihu.

Magh Bihu ou « Bhogali Bihu » ou « Maghar Domahi »

Makar Sankranti est célébrée sous la forme de Magh Bihu ou Assamais Magh Bihu. C'est l'un des festivals culturels les plus importants de l'Assam. Il symbolise la fin de la saison des récoltes dans la région. Selon le calendrier assamais, ce jour tombe le dernier jour du mois de « poush », et il dure une semaine. Sankranti fait référence au Seigneur Surya, mais ce festival est dédié à Agni, le Seigneur du Feu. Le mot « Bhog » signifie manger, et c'est ce que le festival représente, manger avec la communauté.

Uruka est le nom du jour qui précède l'assamais Bhogali Bihu ou Magh Bihu. Ce jour-là, les habitants des huttes de fortune, appelées Meji (cabanes faites de bambou, de feuilles et de chaume). Autour du Meji, les gens préparent la nourriture et passent la nuit à chanter et à danser. « Bhelaghar », un chalet de fortune, est préparé par des jeunes près de la rivière. Parmi les célébrations et la fête communautaire, des échanges de bonbons et de salutations ont lieu. Uruka est une nuit pleine de plaisir. La nuit est appréciée en chantant des chansons de Bihu, en battant des dhols et en jouant à des jeux. Les chansons chantées sont « Kong Seng », « Bohagoe amare aai mohura hoi ghure », « Pahar » « Bogai Bogai » « Dhonseng », etc. Les jeunes garçons organisent des activités amusantes. Ils continuent d'errer, de taquiner, de jouer et de voler du bois de chauffage et des légumes.

Le lendemain matin d'Uruku, le jour de Bihu, les gens se rassemblent après avoir pris un bain. Le Meji principal est brûlé. Les gens se rassemblent autour du Meji et prient le Seigneur du Feu. Ils offrent des pithas ou galettes de riz et des noix de bétel au Seigneur du Feu. Ceci marque la fin de la saison des récoltes. Ils remercient Dieu, puis Prasad est distribué par les femmes à toutes les personnes présentes là-bas. Ensuite, les cendres du Meji sont amenées et sont dispersées dans les fermes pour augmenter la fertilité du sol. Tous les arbres de l'enceinte sont attachés à des bandes de bambou ou à des tiges de riz. La célébration du festival Magh Bihu se poursuit pendant plusieurs jours alors que les jeunes continuent de danser en groupe ou autour des filles. Tous sont vêtus d'un costume traditionnel. De tels rassemblements sont appelés « Mukoli Bihus ».

Ce jour-là, les gens dansent et apprécient également différents types de sports comme le combat de buffle, le combat de coq, le combat d'œufs, le combat de rossignol, etc. le quatrième côté est donné aux aînés par les jeunes.

Kongal Bihu ou Kati Bihu

Kongal Bihu est célébré à mi-octobre. Ce Kati Bihu assamais est assez différent des deux autres. C'est tout un Bihu. Elle est célébrée le premier jour du mois « Kati » du calendrier assamais. Le nom « Kogali » signifie pauvre, indiquant que les granges sont vides et que la disponibilité de nourriture est limitée. Les agriculteurs prient Dieu pour une bonne récolte du riz qui pousse dans leurs champs.

Ce Bihu, avec son silence, est célébré en offrant des prières à Dieu. Ils offrent une prière à la déesse Laxmi, qui est vénérée pour la prospérité. Les femmes vénèrent la déesse Laxmi à la maison et, de plus, des lampes sont allumées dans la maison et dans les rizières.

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La plante Tulsi est également vénérée en éclairant une lampe. Dans les rizières, les lampes sont maintenues en hauteur sur le bambou. Ils sont attachés au bambou pour que les insectes en deviennent la proie, et la récolte de riz est sauvée. Il croit aussi qu'il montre le chemin du Ciel aux esprits des ancêtres qui sont venus donner leurs bénédictions. Ce maintien des lampes sur le bambou est appelé « Akaxbonti » en assamais. C'est un Bihu qui est célébré en silence, offrant des prières et les agriculteurs pensant à une bonne récolte. Il marque le chemin que le temps de la jouissance est sur son chemin.

Festival Bihu - Produits alimentaires spéciaux

Il existe une longue liste de produits alimentaires associés au festival. La liste des produits alimentaires appelée «Jalpan» comprend le chira, le muri, l'akhoi, le hurum, le pitha-guri, le sandoh-guri, le komal-chaul, le gur, le doi et le lait. Les autres éléments comprennent le ghila-pitha et le malpowa-pitha. Vient ensuite la spécialité de Bihu le Laroo. Le festin comprend même de la viande de mouton, de canard, de poulet, de porc, qui est cuit. Différents types de recettes de poisson sont également disponibles dans des aliments spéciaux.

Les trois Bihu prient pour apporter la paix et la prospérité dans la vie de tous. Elle est associée à l'agriculture qui est la bouée de sauvetage du pays. Un festival qui commence avec le premier jour du Nouvel An et qui est célébré au cours de l'année nous apprend à avoir,

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Avec la grâce de Ganesh,
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